Somos una formatgeria, lo sabemos pero a ¿Quién no le gustan unas buenas bravas? El caso es que desde hace unas semanas nos hemos liado la manta a la cabeza y elaboramos este tradicional plato de la cocina catalana.
El resultado no podía ser mejor. Nos vienen clientes que ya han "oído hablar" de nuestras tapas e incluso desde el blog La ruta de patatas bravas nos han puntuado -hasta el momento- como las terceras mejores de todo Sitges, sólo superados por el Restaurante el Pou y la Peña Españolista (y el Bar la Menta que ha cambiado de propietarios y de bravas).
Hoy estamos liados con el Picajous (menorquín de sobrasada o serranito, ambos con queso de torta de la serena) pero más adelante os explicaremos algún secretillo de nuestras ya
afamadas bravas.
El resultado no podía ser mejor. Nos vienen clientes que ya han "oído hablar" de nuestras tapas e incluso desde el blog La ruta de patatas bravas nos han puntuado -hasta el momento- como las terceras mejores de todo Sitges, sólo superados por el Restaurante el Pou y la Peña Españolista (y el Bar la Menta que ha cambiado de propietarios y de bravas).
Hoy estamos liados con el Picajous (menorquín de sobrasada o serranito, ambos con queso de torta de la serena) pero más adelante os explicaremos algún secretillo de nuestras ya
afamadas bravas.